Waarom PepsiCo en Mars TikTok Shop gebruiken voor productinnovatie

Pieter Smit · 2026-07-19

### TikTok Shop: Meer dan alleen een verkoopkanaal Grote bedrijven zoals PepsiCo en Mars springen op de kar van TikTok Shop. Ze gebruiken het e-commerceplatform niet alleen om producten te verkopen, maar ook om nieuwe producten te ontwikkelen. De head of food van TikTok vertelt hoe deze feature de voedingsindustrie verandert. Het is geen geheim dat sociale media een enorme invloed hebben op wat we kopen. Maar TikTok Shop gaat een stap verder. Het stelt merken in staat om direct feedback te krijgen van consumenten. Dat is goud waard voor productontwikkeling. ### Hoe werkt het precies? Stel je voor: je ziet een video van een snack die er ongelooflijk lekker uitziet. Je tikt op het scherm en binnen een paar seconden heb je het besteld. Dat is de kracht van TikTok Shop. Maar voor bedrijven als PepsiCo en Mars is het meer dan een verkoopkanaal. Het is een manier om te testen wat werkt. - **Directe feedback**: Gebruikers reageren in real-time op producten. Dat geeft merken inzicht in smaken, verpakkingen en prijzen. - **Trends spotten**: Wat viral gaat op TikTok, bepaalt vaak wat populair wordt in de supermarkt. - **Kleine oplages testen**: Merken kunnen beperkte edities lanceren om te zien of er vraag is. ### Voorbeelden uit de praktijk PepsiCo heeft bijvoorbeeld een nieuwe smaak van Doritos gelanceerd via TikTok Shop. Binnen een week was het uitverkocht. Mars deed iets soortgelijks met een limited edition chocoladereep. De feedback van gebruikers hielp hen om het recept aan te passen voordat het in de winkels lag. "Het is een droom voor elke marketeer", zegt een expert. "Je ziet meteen wat mensen ervan vinden. Geen maandenlange testpanels meer." ### Waarom dit relevant is voor Nederlandse professionals In Nederland zijn we vaak wat terughoudend met nieuwe technologieën. Maar TikTok Shop biedt kansen die je niet kunt negeren. Vooral voor middelgrote en kleine merken die willen concurreren met de grote jongens. > "Als je niet meedoet, mis je de boot. Het gaat niet alleen om verkopen, maar om het begrijpen van je klant." – Pieter Smit ### De uitdagingen Natuurlijk is het niet allemaal rozengeur en maneschijn. Er zijn ook uitdagingen: - **Data-privacy**: Hoe ga je om met de gegevens van gebruikers? - **Logistiek**: Kun je snel genoeg leveren als een product viral gaat? - **Kosten**: De advertentiekosten op TikTok kunnen hoog oplopen. Toch wegen de voordelen voor veel bedrijven zwaarder. Het draait om snelheid en flexibiliteit. En in een wereld waar trends in een paar dagen komen en gaan, is dat cruciaal. ### Wat kun jij doen? Of je nu werkt voor een groot bedrijf of een startup, TikTok Shop biedt mogelijkheden. Begin klein, test een product en luister naar wat je klanten zeggen. De data die je verzamelt, kan je helpen om betere beslissingen te nemen. Deze aanpak is niet alleen voor food- en drankenmerken. Ook andere sectoren kunnen ervan leren. Het gaat om het creëren van een dialoog met je doelgroep. En dat is waar het in marketing altijd om draait.